La sopaenvino es una preciosa planta de flores de color rosa que comienza su floración por estas fechas y la aguanta hasta el mes de agosto. Se trata de un endemismo iberolevantino, de forma que sólo se encuentra en las provincias de Murcia, Alicante y Albacete. En otros lugares se ve una planta muy parecida Limonium insigne. Tradicionalmente la gente ha cortado ramilletes de esta planta para uso decorativo en las casas ya que, incluso seca, sus flores no pierden su color y duran muchos meses (de ahí su otro nombre vulgar de "siempreviva"). Su hábitat son los saladares y suelos margosos y yesosos.
¿Conoces algún uso o costumbre relacionado con esta planta...?
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